Schiesser blev grundlagt i 1875 af Jacques Schiesser. Jacques havde sammen med sin kone Malwine lejet et lokale hos den lokale kro. Allerede et år efter blev lokalet for småt, og de flyttede defor ind i en fabrik i en lille by i Tyskland. Kun fem år efter var der 280 ansatte i Schiesser, og da Jacques døde i 1913, var der allerede 1200 ansatte.

Man kan derfor roligt sige, at Schiesser har haft stor succes siden start. Over årene har Schiesser fulgt med i den morderne udvikling, men bibeholdt det klassiske udtryk, som de siden start har været kendt for. I dag er Schiesser et ikon inden for undertøj og hjemmetøj til alle.